近日，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國家衛生健康委、市場(chǎng)監管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強校園食品安全工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），聚焦校園食品安全主體責任、管理責任和現代化治理水平，部署各地進(jìn)一步健全校園食品安全全鏈條防控風(fēng)險的制度機制，強化校園食品安全保障。
《通知》要求，學(xué)校校長(cháng)（園長(cháng)）應切實(shí)履行第一責任人責任。學(xué)校要加強病媒生物防制，規范復用餐飲具清洗消毒、大宗食材采購和進(jìn)貨查驗制度落實(shí)。實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)的，應嚴格按照招標程序統一組織招標，建立食堂承包經(jīng)營(yíng)管理制度；實(shí)行校外供餐的，應選擇具備集體用餐配送資質(zhì)的校外供餐單位，嚴格實(shí)行評價(jià)和退出機制。
《通知》強調，地方各級黨委和政府主要負責人應當全面加強對本地區校園食品安全工作的領(lǐng)導。各地食安辦、教育行政部門(mén)、衛生健康部門(mén)、公安機關(guān)、市場(chǎng)監管部門(mén)要依職責加強校園食品安全工作，強化部門(mén)協(xié)作，定期組織開(kāi)展風(fēng)險交流會(huì )商，健全校園食品安全齊抓共管的工作機制。
《通知》指出，要持續提升校園食品安全現代化治理水平，推行“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監管運用，踐行新時(shí)代“楓橋經(jīng)驗”，完善食品安全投訴處置機制和社會(huì )參與的監督機制。
